Chapeus de cogumelos

[catarina_per]

Olá bimbólicos!

Eu vim de férias para o algarve, como é obvio a minha binby também veio mas esquecime dos livros das receitas  no entanto este nosso forum tem-me ajudado imenso

No entanto, eu no passado fim de semana fiz uns chapeus de cogumelos (cogumelos rechedos) que estão no livro base da bimby, e queria pedir se alguém me podia dar essa receita?? são muito bons e muito faceis de fazer, mas não me lembro da receita toda!

Muito Obrigada pelas vossas receitas, tenho feito um sucesso com os meus amigos!

[Luisa Alexandra]

Olá Catarina e muito bem-vinda!
Vamos lá então à receita

Chapéus de Cogumelos
Bimby: 30 min.

Ingredientes:
200 gr.de Cogumelos sem talos
Pão Ralado com alho e salsa ou coentros
100 gr. de Presunto ou Fiambre
Azeite
Sal e Pimenta q.b.
1 l. de água

Preparação:
Pique o presunto ou fiambre em pedacinhos pequenos Vel. 4.
Retire e reserve.
Ponha o litro de água no copo da Bimby e programe 10 min., Temp. Varoma, vel. 1 para que ferva.
Coloque a bandeja da Varoma com os cogumelos em cujos buracos vamos colocar uma colherzinha de presunto ou fiambre cortado, polvilhar com o pão ralado, com o alho e a salsa.
Regue com um pouco de azeite e tempere se usar fiambre (se fôr o presunto suprima o sal).
Tape bem o recipiente Varoma e porograme 20 min., Temp. Varoma, vel. 1.
Terminado o tempo, espere um pouco para que a temperatura baixe, abra a Varoma e verifique se os cogumelos estão prontos.

Bom Apetite!!!
E quero ver como ficam

[cuca]

Luísa este forum sem ti já não passava. Sempre mas sempre atenta.

 

[Luisa Alexandra]

Calhou ir a passar e ver o pedido de ajuda!!!
Temos de ser umas para as outras

[cuca]

 

[guigas]

Esta é uma das que ainda não experimentei......

Sabendo que são bons..... não há mais que esperar....

Brigados